معرفی درختچه زرشک

درختچه زرشک برگهایی کوچک و سوزنی بیضی شکل دارند‌.
که هر کدام 2-5سانتی متر طول و 1-2سانتي متر عرض دارند‌
برگهای زرشک در گروه های 2-5تايي باهم رشد میکنند!

زرشک درختچه‌ ای تیغدار به طول ۱ تا ۵ متر است.چوب آن به رنگ قرمز، قهوه‌ای یازرداست. برگ‌های آن بیضی شکل با دندانه‌های اره‌ای ومیوه اش قرمزرنگ بیضوی شکل وترش مزه‌ است.به ریشهٔ درخت زرشک «آئر خیس» گفته می‌شود.

انتهای بهار و ابتدای تابستان فصل شکوفه دادن بوته زرشک است، غنچه‌های زردرنگ زرشک درفصل پاییزرنگ قرمز گیلاسی به خودمی‌گیرند.

زرشک بومی مناطق معتدل و نیمه استوایی اروپا،آسیا،آفریقا،آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی است.کشور ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک دردنیااست که دراین میان استان خراسان و شهرستان قائنات بادراختیارداشتن نزدیک به ۹۷ درصداز اراضی زیرکشت این محصول، تولید ۹۵درصد از زرشک دنیارادراختیاردارد.

اینستاگرام:http://instagram.com/barberryexport.ir