خانه / اخبار و مقالات / رنگدهی بهتر زعفران

رنگدهی بهتر زعفران

برای رنگدهی بهتر زعفران چه کنیم؟

رنگدهی بهتر زعفران

رنگدهی بهترزعفران:

کیفیت زعفران در اصل به قدرت رنگدهی آن زعفران بستگی دارد.

♻️…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

رنگ دهی زعفران، برای مردم خیلی اهمیت دارد ولی باید توجه کرد که هر نوع رنگ دهی، اصلا خوب نیست.

♻️…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

بعضی از سودجویان وقتی اهمیت رنگ دهی زعفران را برای مردم دیدند،

به زعفران مقداری رنگ مصنوعی اضافه کردند این رنگ تقلبی، در نظر اول باعث رنگ دادن بیشتر زعفران می شود

اما نه رنگ واقعی زعفران بلکه رنگ تقلبی و مصنوعی است که متاسفانه در بیشتر مواقع موجب رضایت بیشتر

مشتری میشود، در حالی که این رنگ، رنگ واقعی زعفران نیست و به سلامتی مردم ضربه می زند.

♻️…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

همانطور که میدانید یکی از روش های تشخیص زعفران تقلبی،ریختن مقداری از آن داخل آب یخ است.

رنگدهی زعفران اصلی به گونه ای است که بلافاصله بعد از اینکه وارد آب یخ میشود هیچ عکس العملی

از خود نشان نداده و به مرور شروع به رنگدهی میکند.

رنگ زعفران اصلی زرد هست و به مرور به رنگ زرد تیره تر و درآخر نارنجی تبدیل میشود.

♻️…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

اگر ازهمان ابتدا و بلافاصله بعد از ریختن زغفران داخل آب یخ رنگ آب تبدیل به رنگ نارنجی شد

یعنی زعفران مصرفی تقلبی بوده و حاوی رنگ مصنوعی است.

برای رنگدهی بهتر زغفران اصلی

بهتر است قبل از دم کردن زعفران را خیلی آسیاب کنید و کاملا پودر کنید تا بهتر رنگ بدهد.

لازم نیست زعفران را با قند یا شکر آسیاب کنید اگر این کار را انجام دادید زمان دم کردن آن، زعفران بیشتری بریزید زیرا با قند یا شکر مخلوط شده است.

♻️…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

باماهمراه باشید تا هیچوقت توی دام کلاهبرداران زعفران نیفتید🤗

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

صفحه اینستاگرام :https://www.instagram.com/barberryexport.ir

 

درباره‌ی حمیدرضا رضایی

همچنین ببینید

صادرات 3تن زرشک اناری به کشورترکیه و1تن زرشک پفکی به کشورسوئد

صادرات به ترکیه وسوئد

صادرات به ترکیه وسوئد     صادرات به ترکیه و سوئد فروش انواع زرشک ( …

Call Now Buttonتماس فوری