خانه / اخبار و مقالات / انواع پسته

انواع پسته

پسته یکی از انواع مهم خشکبار در ایران و جهان می‌باشد. درخت پسته با نام انگلیسی Pistachio احتمالا از مرکز یا شرق آسیا منشا گرفته و دارای گونه‌­های مختلفی است. انواع پسته تحت کشت و کار در ایران مربوط به گونه اهلی با نام علمی Pistacia vera هستند. درختان پسته دو پایه هستند به این معنا که گل‌های نر و ماده روی درختان متفاوت تولید می­‌شوند و روی یک درخت، هر دو گل نر و ماده وجود ندارد.

به‌طور کلی انواع پسته به دو گروه گرد و دراز تقسیم‌بندی می شوند ؛ که به نام‌های کله قوچی ، فندقی و اکبری شناخته شده اند ولی به‌طور سنتی در ایران حدود ۹۰ گونه از پسته شناخته شده‌است؛ که تعدادی از آن‌ها به صورت گسترده و تجاری و برخی به صورت پراکنده و محدود کشت می‌شوند.

مهمترین ارقام  پسته ایران پسته اکبری، پسته کله قوچی، پسته احمدآقایی، پسته فندقی یا اوحدی می باشند.

درباره‌ی gholami

همچنین ببینید

جوشانده زرشک

زرشک از آن میوه های دارویی با مصارف بالا در بخش های مختلف میباشد. میتوان …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Call Now Buttonتماس فوری